中国以往评点的四、八款名酒,都是纯谷物酿制的,没有一款是采用新工艺酿造的酒。 贵州白酒厂家 入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以...
持续性走红的酱香白酒
自古以来,酒业就是以酒文化成就自己的。 贵州白酒定制 根据曲种不同,白酒分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等。大曲块大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲块小,主要包含毛霉...
白兰地生产工艺特点分析
白兰地是以葡萄为原料,经榨汁、去皮、成核、发酵等工序制得的低醇葡萄酒。原始的葡萄酒被蒸馏以生产无色的烈性酒。所产生的酒精储存在橡木桶,陈化,然后混合,以达到理想的...